Любимите на всички пърленки могат да се приготвят много бързо, ако знаете

Любимите на всички пърленки могат да се подготвят доста бързо, в случай че знаете тази рецепта. Затова безусловно си я запазете на несъмнено място.  Пърленката по кралски е мекичка в средата, хрупкава в профил и умерено може да замести закуската, обяда, че даже и вечерята. Ето и рецептата за кралски пърленки за 15 минути :

Пърленка по кралски за 15 минути

Продукти:

250 мл прясно мляко

1 яйце

сол на усет

150 гр.

20 гр. масло

150 гр. моцарела или друго сирене, което се топи и разтегля добре (може и кашкавал)

Приготвяне:

Настържете сиренето на едро.

Разбийте яйцето и по-късно налейте млякото, прибавете сол на усет и продължете да биете.

Постепенно изсипете брашното и настърганото сирене в разрушената примес и омесете добре.

Покрийте тигана с масло и изсипете вътре тестото, разпределяйки отмерено.

Затворете с похлупак и изпържете от двете страни до розова коричка. По предпочитание може да поръсите с още моцарела или кашкавал, до момента в който пърленката е още гореща.

Да ви е сладко!

ЗАЖЕНАТА